金香柚江西特产,号称“江西吉安地区蜜柚”之王 ,其特征是,树冠较矮,适于密植。叶全缘,稍向外反卷。果实卵圆形,果基部有短颈,油胞平生,果皮成熟时金黄色,光滑、美观,果实中大,果皮薄,汁胞柔软多汁,味甜而少酸。中医认为,金香柚味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。
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